Новости

В России вступил в силу ГОСТ на винные карты с рекомендацией не менее, чем 20-процентной доли отечественного продукта

Документ утвердили ещё в ноябре 2024 года, и теперь он официально действует.

INFOLine: Около 90% крупнейших общепитов РФ развиваются по франшизе

Из сотни ведущих российских сетей общепита, лидирующих по доходам, только 11 не прибегают к франчайзингу.

В ресторанах расширится ассортимент российских вин

Рестораны начнут активнее включать российские вина в свои винные карты

Количество магазинов крупных продуктовых сетей в РФ превысило 126 тысяч

В 2024 году в России количество магазинов 200 крупнейших продуктовых сетей выросло на 9,3% (до 126,4 тыс.), а их торговая площадь - на 6% (до 39,6 млн кв. м).

5 правил выбора холодильных шкафов

Выбор подходящего холодильного шкафа для напитков может оказаться задачей не из легких.

В 2025 году в России откроется более 90 000 кв. м фуд-холлов

В 2025 году Россия увидит открытие фуд-холлов общей площадью свыше 90 000 кв. м. Это станет важным этапом в развитии индустрии общественного питания.

Под Петербургом построят новую птицефабрику

«Оредеж» построит две площадки новой птицефабрики под Петербургом в 2026 году

Число покупок в общепите в России за год выросло на 7%

Россияне в 2024 году чаще ходили по заведениям общепита и тратили на это больше, чем в 2023-м: число покупок в целом по стране выросло на 7%, а медианный чек — на 9% до 989 рублей.

Рынок онлайн-торговли вырос с 1,7 трлн до 12,6 трлн рублей

За последние пять лет, с 2019 по 2024 год, российский рынок электронной коммерции вырос в 7,5 раза — с 1,7 трлн до 12,6 трлн рублей, сообщают «Ведомости».

В рамках кинофестиваля Beat Weekend в Санкт-Петербурге пройдет специальный лекторий «Меняйся и меняй»!

Стало известно, какой бар стал лучшим в России

В Нижнем Новгороде подвели итоги Всероссийской барной премии WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS

«Молочный Комбинат Сокол» откроет производство в Столыпинском парке за 1,6 млрд

Комиссия по рассмотрению заявок ООО «УК „Столыпинский индустриальный парк“» (СИП) присвоила статуса резидента ООО «Молочный Комбинат Сокол».

Инвестор за 12 млрд руб построит мясоперерабатывающий комплекс в Новой Москве

Проект реализуется на участке площадью более 13 гектаров, предоставленном городом по льготной ставке в один рубль за год.

Популярность растительного мяса в России снижается.

Растительное мясо, также известное как альтернативное мясо, действительно стало популярным продуктом в последние годы. Однако его быстрое восхождение на пик популярности и последующее снижение интереса заслуживает внимательного анализа.

В РФ запустили эксперимент по маркировке бакалейной продукции

Правительство РФ запустило с 1 июля эксперимент по маркировке отдельных видов бакалейной продукции, пишет buh.ru.

Сроки контейнерных перевозок из Китая выросли в 2 раза

Эксперты связывают такие задержки с отложенным спросом на доставку и нехваткой свободных мощностей.

«ВкусВилл» открыл первый даркстор в Сестрорецке

«ВкусВилл» в конце мая запустил первую торговую точку в Сестрорецке по адресу: улица Володарского, дом 8. Буквально сразу же компания открыла в городе и даркстор.

«Балтийский берег» построит новый рыбный завод на юге Петербурга

В 2026 году во Фрунзенском районе Санкт-Петербурга ожидается запуск нового производства готовой рыбной продукции глубокой переработки.

«Яндекс Еда»: рынок доставки готовой еды в России к концу 2024 года превысит 600 миллиардов рублей

Об этом сообщил генеральный директор «Яндекс Еды» и «Деливери» Евгений Анищенков в рамках конференции Gastreet International Restaurant Show.

«Яндекс Еда»: менее чем за год обороты ресторанов-партнеров в среднем выросли на 45%

Почти за год оборот ресторанов в доставке, которые работают с сервисом Ultima от «Яндекс Еды», в среднем увеличился на 45%.

YouTube запустит канал для онлайн-торговли

30 июня компания YouTube запустит официальный канал для онлайн-торговли

Около 8,3 тысячи крупных и средних предприятий оказались прибыльными

Прибыль прибыльных крупных и средних предприятий Москвы за первый квартал 2023 года составила 2,5 триллиона рублей

Цифровая революция POLAIR

Polair демонстрирует новый подход к обслуживанию покупателей с использованием современных цифровых технологий.

В российских магазинах заработает оплата лицом

Первый зампред Центробанка России Ольга Скоробогатова заявила о планах запустить до конца 2023 г. оплату лицом в магазинах.

Торговое оборудование – 2023: перспективы, тренды, инвестиции

Импортозависимый рынок торгового оборудования все больше адаптируется к сложившейся ситуации и тенденциям ритейла.

Тренд на бутиковые винодельни

В южнороссийских регионах России в текущем году будет появляться больше маленьких винодельческих хозяйств.

Polair расширили возможность зимнего комплекта

Polair Group завершил разработку и испытания холодильных машин серии Standard

Рекламу проверят на духовно-нравственную составляющую

Минюст РФ планирует создать орган для проверки рекламы на соответствие традиционным духовно-нравственным ценностям.

На 11% вырос средний чек на поход в ресторан в РФ

Cредний чек на посещение ресторана в России вырос на 11% год к году и составил почти 640 рублей в первом квартале 2023 года.

Продавцы «Яндекс Маркета» будут оценивать отзывы покупателей

Магазины на «Яндекс Маркете» смогут начислять покупателям баллы за отзывы, чтобы повысить продажи.