Противень 530х470х30 ЭП4-4-01.00.003-09-Э эмалированный производства Abat (Россия).
Противень предназначен для приготовления различных блюд в жарочных шкафах ШЖЭ и ЭП. Он позволяет полноценно использовать внутреннее пространство оборудования и готовить одновременно до нескольких десятков блюд.
Высокая теплопроводность противня и его малая толщина позволяют продуктам прогреваться равномерно, что положительно сказывается на времени приготовления и качестве готового блюда.