Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L - Изображение 3

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L - Изображение 4

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L - Изображение 5

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L - Изображение 6

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 058-876

ТипЭлектрический

Количество уровней12 шт

Габаритные размеры867×826×1268 мм

Способ парообразованияИнжекционные

Размер гастроемкостей530×325 / 500×300 мм

Тип гастроемкостейGN-1/1

Показать все

Доставка

Оплата

Самовывоз

354 960 ₽

В корзину

0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 6

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L – это надежное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного приготовления самых разнообразных блюд. Идеально подходит для использования в ресторанах, кафе и столовых, позволяя готовить выпечку, десерты, мясные и рыбные блюда на пару и в режиме конвекции.

Ключевые особенности:

100 автоматических программ с индивидуальными настройками этапов приготовления;
Функция Press-Go – удобный доступ к шести наиболее популярным рецептам;
Инновационная система X-CLOUD с возможностью удаленного мониторинга и диагностики устройства через Wi-Fi или USB;
Мощные нагревательные элементы обеспечивают ускоренный разогрев камеры;
X-Preheating – технология точного расчета температуры для предотвращения резких температурных скачков;
Равномерное распределение воздуха благодаря реверсивным пятискоростным вентиляторам X-EQUAL;
LCD-дисплей с мультитаймером и цифровым управлением подачей воды; Автоматизированное приготовление в ночное время с функцией самоочистки;
Интеллектуальный термощуп X-CORE для точного контроля температуры внутри продукта; Эффективная система теплоизоляции X-SAFE, обеспечивающая безопасную эксплуатацию и минимальные потери энергии.

Режимы работы:

Конвекционное запекание – равномерное распределение тепла для идеальной корочки;
X-ECOSYSTEM – система автоматического регулирования влажности и пара;
Паровой режим – деликатное приготовление для сохранения сочности блюд;
X-DRY – инновационная система удаления избыточной влаги;
Режим Delta-T с точным контролем температуры с помощью термощупа X-CORE.

Передовые технологии Radax:

X-Ecosystem – интеллектуальная система управления паром и влажностью для идеального результата;
X-Control – инновационная панель управления с широким функционалом;
X-Clean – автоматическая программа очистки с использованием специальных моющих средств;
X-Safe – усиленная теплоизоляция и двойное закаленное стекло для безопасной работы;
X-Power – мощные нагревательные элементы для быстрого выхода на рабочую температуру;
X-Equal – реверсивные вентиляторы для равномерного распределения тепла;
X-Double – модульное соединение нескольких устройств для оптимизации пространства и производительности;
X-Dry – инновационная технология удаления лишней влаги для создания хрустящей корочки;
X-Reverse – возможность выбора стороны открывания двери;
X-Core – многоточечный термощуп для точного контроля температуры внутри продукта;
X-Preheating – интеллектуальная система предварительного разогрева без температурных скачков.

Дополнительные опции (приобретаются отдельно):

Выбор направления открытия двери (X-REVERSE);
Модульное соединение с другими устройствами (X-DOUBLE) для экономии пространства;
Конденсационные вытяжки KG86MWF1/KG86MWF2;
Подставки разной высоты с возможностью размещения гастроемкостей.

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L – это сочетание передовых технологий, высокой производительности и удобства управления. С его помощью ваш бизнес сможет вывести кулинарное мастерство на новый уровень!

Серия RADAX Tolstoy

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

ТипЭлектрический

Количество уровней12 шт

Габаритные размеры867×826×1268 мм

Способ парообразованияИнжекционные

Размер гастроемкостей530×325 / 500×300 мм

Тип гастроемкостейGN-1/1

Тип панелиЭлектронная

Потребляемая мощность15.7 кВт

Напряжение380 В

Диапазон рабочей температуры+30...+270 °C