Шкаф расстоечный тепловой ABAT ШРТ-16П — профессиональное оборудование, которое создаёт идеальные условия для подготовки теста перед выпечкой. В процессе расстойки тесто насыщается углекислым газом, приобретает лёгкость и пористую структуру, а готовые изделия — аппетитную пышность.
Внимание! Тележки приобретаются отдельно.
Преимущества модели:
Работает в комплексе.
Совместим с тележками ТШГ-16-2/1 и ТШГ-16-01, что делает его частью удобного производственного процесса.
Функциональность.
Шкаф поддерживает три рабочих режима (расстойка, нагрев, разморозка), позволяет сохранять до 110 пользовательских программ и точно настраивать параметры влажности и времени.
Надёжная конструкция.
Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали — долговечный, устойчивый к износу материал, который легко очищается.
Удобство в работе.
Оснащён подсветкой, жаростойкой стеклянной дверцей, выдвижным порогом и сливом для лишней жидкости. Автоматически доливает воду и обеспечивает равномерное распределение тепла.
ABAT ШРТ-16П — это современное и практичное решение для предприятий, которым важны стабильный результат и удобство в ежедневной работе.