Двухтемпературные агрегаты и комбинированные холодильные шкафы для раздельного хранения продукции. Линейки Polair, Pozis, МХМ и Полюс объединяют в одном корпусе морозильные и холодильные отсеки полезным объемом от 340 до 1400 литров.
Оснащение продуктовых складов и пищеблоков
Сэкономьте полезную площадь тесной кухни, организуйте одновременное хранение охлажденной гастрономии и заморозки в одном устройстве и сократите расходы на покупку двух холодильников. Раздельно настраиваемые зоны позволяют поварам всегда держать под рукой как свежие продукты, так и каменное мясо.
Выбирая двухтемпературный шкаф, обращайте внимание на:
- Соотношение объемов. Компактный минус на 80–130 литров подойдет небольшой кофейне, а для крупного ресторана лучше брать равноценные секции формата 700х700.
- Стабильность режимов. Камеры должны гарантированно выдавать мягкий плюс (от 0 до +7 °C) и глубокий холод (до -18 °C) независимо от тропической жары в цеху.
- Качество металла. В агрессивной среде горячего цеха надежнее всего покажет себя износостойкая нержавеющая сталь (INOX), не боящаяся коррозии и ударов тележками.
Купить комбинированные холодильные шкафы
Для покупки, уточнения стоимости, подбора оптимального литража под ваши объемы запасов или проверки сроков поставки, оставьте заявку на сайте или свяжитесь по указанным контактам. Менеджер проконсультирует по габаритам и техническим характеристикам, поможет выбрать надежный аппарат под ваши задачи и организует доставку.