Установки Шаурма


Шаурма – восточное блюдо, которое пользуется неизменной популярностью у детей и взрослых. Однако справиться с быстрым и качественным приготовлением мясной начинки для шаурмы под силу только спецоборудованию.

Установка шаурма: все, что нужно знать

Установка Шаурма – вид шампурного оборудования, предназначенный для томления мяса. Вырезка насаживается на вертел, медленно вращающийся вокруг своей оси рядом с нагревателями. Это гарантирует равномерную обжарку без пригорания. Готовые слои срезаются тонкими кусочками. Приготовленный продукт получается сочным и мягким.
Шаурма-шашлычница снабжается не только вертикальным грилем, но и шампурами для шашлыков.
Техника активно используется на выездных мероприятиях, в системе уличной торговли, в стационарных и мобильных точках фаст-фуда, в закусочных, кафе, барах, ресторанах, столовых.

Установка Шаурма состоит из:
  • корпуса;
  • вертела;
  • поддона для мяса, срезаемого ножом;
  • электромотора;
  • нагревательного элемента;
  • отражателей тепла;
  • съемной емкости для сбора жира.
Приспособление обладает рядом преимуществ:
  • Удобство эксплуатации. Работа с механизмом не требует особых навыков, открытая конструкция позволяет легко следить за процессом жарки.
  • Легкость очистки. Жиросборник и лоток для стока жидкости легко снимаются и моются.
  • Долговечность. Детали изготавливаются из прочной нержавеющей стали. Дно абсолютно герметично: это защищает мотор от засора.
  • Установки различаются по типу привода. В приборах с электроприводом спица двигается автоматически. В аппаратах с ручным приводом ее нужно крутить вручную.
 
По способу подключения агрегаты делятся на газовые и электрические. В первом случае нагревание происходит от ТЭНов, во втором – от горелок. Газовые модели более экономичны, работают автономно, от баллона. Единственный недостаток в том, что газ может закончиться в неподходящий момент. Электрогриль подходит для мест с источником бесперебойного электроснабжения. Подобные устройства не взрывоопасны, не склонны к воспламенению.
 
В интернет магазине RUHOLOD.RU всегда рады помочь Вам с выбором оборудования. Обратившись к нам Вы можете быть уверенны в качестве обслуживания. Наш консультант поможет сделать Вам наиболее оптимальный выбор, а также оформит для Вас доставку.
0
Товаров в корзине: 0 шт.
На общую сумму: 0,00 руб.
ОФОРМИТЬ!
0 Сравнение товаров
Открыть Очистить
0 Избранное
Открыть Очистить
0