Санкт-Петербург Связаться
Каталог

Шкафы шоковой заморозки в Санкт-Петербурге

ArktoAbatPOLAIRHURAKANHICOLDCOOLEQ3 уровня4 уровня5 уровней6 уровней7 уровней8 уровней10 уровней15 уровней20 уровней40 уровнейШОК Еще Скрыть

Сортировка
Шкафы шоковой заморозки «Рухолод» — профессиональное решение для сохранения свежести продуктов в Санкт-Петербурге
В сфере общественного питания и пищевого производства важно не только качественно готовить блюда, но и грамотно сохранять их свежесть. Для этого применяются шкафы шоковой заморозки — оборудование, позволяющее быстро охладить или заморозить продукты без потери вкуса и структуры.

Интернет-магазин «Рухолод» (г. Санкт-Петербург) предлагает большой выбор моделей профессиональных шкафов, разработанных для ресторанов, кафе, кулинарных цехов и предприятий пищевой промышленности.

Что такое шкаф шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки — это специализированное холодильное оборудование, которое позволяет резко понизить температуру продукта до –18 °C и ниже за короткое время. Такой процесс предотвращает образование крупных кристаллов льда внутри продукта, благодаря чему сохраняются его вкус, цвет, аромат и питательные вещества.

Современные модели оснащаются вентиляторами принудительного обдува, мощными компрессорами и электронными системами управления, что обеспечивает стабильную работу даже при интенсивной загрузке.

Преимущества шоковой заморозки
  1. Максимальное сохранение качества — продукты после размораживания не теряют структуру и сочность.
  2. Продление срока хранения — блюда, овощи, мясо и полуфабрикаты можно хранить значительно дольше.
  3. Экономия времени — заготовки можно делать заранее, не теряя их свежести.
  4. Безопасность — быстрое охлаждение снижает риск развития бактерий.
  5. Удобство в работе — процесс контролируется автоматически, что исключает ошибки персонала.

Где используется оборудование
Шкафы шоковой заморозки востребованы в самых разных сферах:
  • ресторанах и кафе для быстрой заморозки готовых блюд и десертов;
  • пекарнях и кондитерских для охлаждения выпечки и кремов;
  • мясных и рыбных цехах для сохранения сырья;
  • пищевых фабриках и предприятиях общественного питания;
  • гостиницах и кейтеринговых компаниях.
Такое оборудование помогает повысить производительность кухни, снизить количество списаний и сохранить стабильное качество продукции.

Особенности шкафов шоковой заморозки «Рухолод»
Модели, представленные в каталоге «Рухолод», отличаются продуманной конструкцией и современными техническими характеристиками:
  • Корпус из нержавеющей стали — устойчив к влаге и легко очищается.
  • Многоуровневая система обдува — обеспечивает равномерное охлаждение.
  • Интуитивное управление — панели с цифровой индикацией и программируемыми режимами.
  • Энергоэффективность — снижение потребления электроэнергии при высокой мощности заморозки.
  • Компактность — шкафы подходят даже для кухонь с ограниченным пространством.
Кроме того, оборудование сертифицировано и адаптировано для эксплуатации в российских климатических условиях.

Как выбрать подходящий шкаф
Перед покупкой важно определить:
  • необходимый объём камеры и количество уровней;
  • тип загрузки (для гастроёмкостей, лотков, противней);
  • мощность охлаждения и время заморозки;
  • габариты и условия размещения на кухне;
  • наличие дополнительных функций — автооттайка, звуковая сигнализация, режим быстрой очистки.

Специалисты интернет-магазина «Рухолод» помогут подобрать оптимальную модель с учётом объёмов производства, ассортимента блюд и площади помещения.

Шкафы шоковой заморозки от «Рухолод» (Санкт-Петербург) — это надёжное и современное оборудование, которое помогает сохранять качество и свежесть продуктов при интенсивной работе кухни. Быстрая заморозка без потери свойств продукта, высокая производительность и долговечность делают эти шкафы незаменимыми на любом предприятии общественного питания.

Если вы хотите купить шкаф шоковой заморозки в Санкт-Петербурге, выбирайте продукцию «Рухолод» — профессиональное качество, гарантия надёжности и выгодные условия поставки для вашего бизнеса.

Часто задаваемые вопросы

Сколько вопросов помещается в одну строку?

Зависит от ширины экрана

Можно ли менять вопросы местами?

Да

Насколько длинным может быть текст ответа?

Текст ответа может быть достаточно большим, включать форматирование, изображения, таблицы. Но лучше дать коротки ответ и при необхдимости разместить ссылку на страницу с более детальным описанием.

В чем разница между холодильником и морозильником?

В температуре

Где раки зимуют?

Вопрос требует детального рассмотрения.

Показать еще

Сортировка

Сбросить
Применить

Оставить отзыв

Мы отправляем отзывы на модерацию: проверяем отзывы на подлинность, неприемлемые высказывания, автоматический спам и безопасность.

Оставьте свою оценку

Отправить отзыв

Нажимая кнопку «Отправить отзыв», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Выбор города
  • Выберите город для уточнения цены и наличия
  • Работаем с доставкой по всей России

Связаться с нами
Заказать обратный звонок

Меню