Уважаемые клиенты, данные о количестве товара в наличии и стоимости доставки отображаются в тестовом режиме. Уточняйте информацию у менеджеров

Столы охлаждаемые в Санкт-Петербурге

Столы охлаждаемые: функциональное решение для профессиональных кухонь Санкт-Петербурга
Организация рабочего пространства на кухне ресторана, кафе или пекарни требует продуманного подхода к хранению ингредиентов и готовых продуктов. Одним из наиболее практичных видов оборудования, сочетающих функции рабочего стола и холодильника, являются столы охлаждаемые. Они позволяют одновременно готовить блюда и хранить продукты при нужной температуре, что делает их незаменимыми в сфере общественного питания.

Интернет-магазин «Рухолод» в Санкт-Петербурге предлагает широкий ассортимент охлаждаемых столов, созданных для профессиональной эксплуатации. Каждая модель объединяет надёжность, энергоэффективность и удобство использования, полностью соответствуя требованиям ресторанного бизнеса.

Назначение и принцип работы
Охлаждаемый стол представляет собой металлический корпус с рабочей поверхностью и встроенной холодильной системой. Под столешницей располагаются один или несколько холодильных отсеков с регулируемой температурой от +2 до +8 °C.

Такая конструкция обеспечивает постоянную доступность продуктов во время приготовления блюд — повар не тратит время на походы к холодильнику, а ингредиенты сохраняют свежесть в непосредственной близости от рабочей зоны.

Современные модели оснащаются электронным контролем температуры, автоматической системой разморозки и эффективной циркуляцией воздуха, что обеспечивает равномерное охлаждение по всему объёму.

Основные преимущества охлаждаемых столов
  1. Экономия пространства — совмещение рабочего места и холодильника.
  2. Поддержание свежести продуктов — стабильный температурный режим даже при частом открывании дверей.
  3. Удобство эксплуатации — доступ к ингредиентам прямо во время готовки.
  4. Прочность и долговечность — корпуса из нержавеющей стали устойчивы к влаге, механическим повреждениям и воздействию температур.
  5. Гигиеничность — легко моющиеся поверхности соответствуют санитарным нормам.
  6. Энергоэффективность — современные компрессоры и утеплённые корпуса снижают энергопотребление.
Такие столы особенно востребованы на профессиональных кухнях Санкт-Петербурга, где важно рационально использовать каждый метр рабочей площади.

Виды охлаждаемых столов
В каталоге интернет-магазина «Рухолод» представлены различные варианты оборудования:
  • Столы с дверцами — классическое решение для хранения ингредиентов и напитков.
  • Столы с выдвижными ящиками — удобны для сортировки и быстрого доступа к продуктам.
  • Пицца-столы — имеют увеличенную рабочую поверхность и отделения для гастроёмкостей с начинками.
  • Барные модели — компактные варианты для кафе и баров с ограниченным пространством.
  • Комбинированные — оснащены зонами с разной температурой для хранения разнообразных продуктов.
Каждая модель может быть адаптирована под нужды конкретного заведения — от небольших кофеен до крупных ресторанов и фабрик-кухонь.

Область применения
Охлаждаемые столы широко используются в следующих заведениях:
  • рестораны и бары;
  • кафе и столовые;
  • пекарни и кондитерские;
  • предприятия фастфуда;
  • пищевые производства.
Они подходят как для хранения готовых блюд, так и для охлаждения полуфабрикатов, овощей, соусов и напитков.

Советы по эксплуатации
Чтобы оборудование служило дольше и сохраняло эффективность, рекомендуется:
  • регулярно очищать внутренние и внешние поверхности;
  • не перегружать отсеки продуктами;
  • следить за состоянием уплотнителей дверей;
  • проводить техническое обслуживание не реже одного раза в год.

Охлаждаемые столы — это универсальное решение для организации эффективной работы кухни в ресторане, кафе или пекарне. Они объединяют функциональность холодильного оборудования и удобство рабочей поверхности, помогая экономить пространство и время.

Интернет-магазин «Рухолод» в Санкт-Петербурге предлагает профессиональные охлаждаемые столы различных конфигураций и объёмов, соответствующие санитарным и техническим стандартам. Используя оборудование «Рухолод», предприятия общественного питания получают надёжный инструмент для поддержания свежести продуктов и повышения производительности труда.

Сортировка

Сбросить
Применить